这是一种属于第一批非物质文化遗产的特色小吃，以其精细的做工和讲究的配料而著称。育黎刀切面的面条淡黄滑嫩，韧而不断，煮时讲究火候，出锅后浇上各种鲜美的卤汤，别具风味。
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这是一种属于第一批非物质文化遗产的特色小吃，以其精细的做工和讲究的配料而著称。育黎刀切面的面条淡黄滑嫩，韧而不断，煮时讲究火候，出锅后浇上各种鲜美的卤汤，别具风味。