东阿黄河鲤鱼

简介
东阿黄河鲤鱼是山东省聊城市东阿县的独特特产。这种鲤鱼以其金鳞赤尾、体形梭长和优美的游泳姿势三大特征而著称。其肉质肥嫩鲜美，营养丰富，因此被誉为黄河鲤鱼之冠。2013年，东阿县绣青水产养殖专业合作社成功申报了“东阿黄河鲤鱼”的地理标志产品认证，这标志着该产品在品质、特性或声誉上得到了法律保护。
历史由来
历史悠久，资源独特。东阿县地处鲁西平原，依泰山，临黄河。战国时期的齐桓公、三国时期的曹植等历史名人都和这里密切相联。鲤，是东阿独特的渔业资源，早在明清时的县志记载“鲤，本境所出，无多”。这就是东阿特产的黄河鲤鱼。
风俗淳朴，鲤礼相传。东阿有两句老话，“有鸡无鱼，不算宴席”和“有鱼无菜，不算慢待”，这里的鱼，就是东阿盛产的黄河鲤鱼。在当地各种民风民俗的仪式中，黄河鲤鱼都绝对是必不可少的。
鲤跳龙门，艾山锁蛟。鲤鱼跳龙门的传说自古以来多有著述。《埤雅·释鱼》：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然”。很早以前，艾山卡口上方的石门，就是传说中鲤鱼跳龙门之一的地方。