阳信鸭梨

简介
阳信鸭梨，山东省滨州市阳信县特产，全国农产品地理标志产品。
阳信鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阳信鸭梨”实施农产品地理标志登记保护。
2023年11月，国家知识产权局网站发布公告称，近期受理了阳信鸭梨等4个地理标志产品保护申请，经形式审查合格。
内在品质指标
阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度，含多种维生素及人体所必需的15种氨基酸及抗衰老素“SOD”，可溶性固形物≥10%，总酸≤0.22%，钙≥5毫克/百克，磷≥6毫克/百克，铁≥0.2毫克/千克。
历史
阳信县自唐朝代初期就开始种植梨树，已有1300多年历史。宋末明初（1279年），该地开始园林生产和商品经营，并初具规模；明永乐年间（1403-1424年），“所栽梨树块块成行，果实累累，四方闻名” 。