圣井牛肉

圣井牛肉是山东平阴的传统名吃，起源于清朝年间。它采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛为原料，经过熟肉加工，主要产品有红烧牛肉和酱牛肉。这种牛肉以其独特的口味和30余种名贵中草药的祖传秘方而著名，味道鲜嫩、香而不腻，咸中透甜，是一种独具特色的馈赠佳品。除了在本省各地畅销，还远销到安徽、河南、北京等地，受到广泛好评。