沈氏扒鸡‌

简介
沈氏扒鸡自民国初年研制以来已经历经百年，沈氏家族四代传承，经过几辈人的苦心造诣的不断完善，所生产的五香扒鸡一直是远近知名的地方名吃。随着改革开放的不断深入，我们与时俱进，开拓进取，在继承传统工艺的基础上，引进先进设备，注入现代科技，加大了科技含量，逐步实现了由手工制作到现代化流水线生产，由粗放式管理向精益化管理的飞跃。
发展
德州沈氏食品有限公司成立于1997年1月，是一家集食品加工、科研、养殖、生产、销售为一体的综合性现代化大型生产企业，荣获消费者十大满意品牌，重合同守信用先进单位，市级消费者满意单位，2008年荣获中国肉类协会（理事）单位，2009年荣获“山东小吃”称号。通过ISO9001国际质量体系认证。工艺先进，设备一流。多年来生产的五香脱骨扒鸡以其外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软适口而闻名遐尔，深受广大消费者的喜爱。
规模
公司位于扒鸡故乡——德州市宁津县双碓，占地6万余平方米，现员工200余人，其中高级技师5名，具有资深行业管理经验的高级管理人员10余名。并建有6000平米的封闭式现代化车间，配备了国际领先的现代化扒鸡生产线，年产值近亿元。