沂蒙全蝎

简介
沂蒙全蝎是沂蒙山区的特产动物药材，主要分布在临朐县、沂水县、沂源县、蒙阴县、平邑县等地。这种蝎子属于节肢动物门蛛形纲蝎目，是东亚蚶蝎的一种。全蝎含有蝎毒素、甜菜碱、三甲胺、牛黄酸、卵磷脂等成分，具有熄风镇痉、祛风攻毒的功效。沂蒙全蝎酒是用优质白酒配制而成，具有穿筋透骨、逐湿、祛风、止痛、通络、解毒等功效。此外，还有“蝎精口服液”、“全蝎液生胶囊”、“龙蝎酒”“沂蒙全蝎罐头”等产品，有效地保持了鲜蝎的营养及医疗功能。
产量
现沂蒙地区年产全蝎约1万公斤。绝大多数为自然繁殖，少数为人工饲养。沂蒙全蝎个大体肥，营养丰富，味道鲜美，药用功效显著，既是贵重药材，又是山珍佳肴。据测定，沂蒙全蝎所含蝎毒素、蝎酥、牛黄酸、卵磷脂、三甲胺、甜菜碱等十余种成分，含量多数高于异地全蝎。蝎
药用价值
入药：性辛、甘、平，有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。可治疗惊痫抽搐、中风、半身不遂，口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等症。