雪野鱼头是莱芜的特色名吃，主要使用雪野湖的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼等湖鲜制作，特别是花鲢鱼头汤，以其个大、体肥、无腥而受到人们的喜爱。邢府公老店是雪野鱼头的发源地，位于雪野三峡景区内，拥有近百年的历史。游客在此不仅可以欣赏到美丽的山水，还可以品尝到鲜美的“雪野鱼宴”。
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雪野鱼头是莱芜的特色名吃，主要使用雪野湖的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼等湖鲜制作，特别是花鲢鱼头汤，以其个大、体肥、无腥而受到人们的喜爱。邢府公老店是雪野鱼头的发源地，位于雪野三峡景区内，拥有近百年的历史。游客在此不仅可以欣赏到美丽的山水，还可以品尝到鲜美的“雪野鱼宴”。