菏泽定陶美食

南王店西瓜

南王店西瓜,山东省菏泽市定陶区特产,全国农产品地理标志。

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简介
南王店西瓜,山东省菏泽市定陶区特产,全国农产品地理标志。定陶属暖温带季风大陆性气候,冬冷夏热四季分明,秋凉春燥,日照充足,四季变化分明,适宜种植西瓜。南王店西瓜,果实圆形或高圆形;单瓜重4千克-8千克;果皮薄脆,厚度不超过1.2厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳;瓜瓤脆沙,甘甜多汁,纤维含量少,爽口。
药用价值
《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。《松漠记闻》云:有人苦于目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。
历史渊源
定陶县南王店镇素有“西瓜之乡”的美誉,早在明清时期就有种植西瓜的传统。
1988年,南王店村民开始试着将自家小部分麦田改种西瓜,趁夏天来临时向过路人贩卖以改善生活质。
2001年,南王店乡党委政府决定打破原有的农业种植传统,以发展高效益、高产量的经济作物来弥补土地资源的不足,从济南一家西瓜研究所引进无土育苗技术,解决了因重茬种植产生的问题。

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