郑城金银花

简介
郑城金银花，山东省临沂市平邑县特产，全国农产品地理标志。
金银花的功效是宣散风热，清热解毒，其有效成分主要是绿原酸和木犀草甘。绿原酸的国家标准不得低于0.15%，木犀草甘不得低于0.05%，平邑产的郑城金银花得益于气候、土壤、品种等优势，两者含量分别为3.07%和0.193%，远高于国家标准，也高于其他地区产品，属于优质金银花。
2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“郑城金银花”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官
郑城金银花以忍冬花蕾为代表，呈棒状，上粗下细略弯曲，长2－3厘米，上部直径3毫米，下部较细，表面黄白或绿白，时久色渐深，外被密集短绒毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端五裂，裂片有毛。开放者花冠筒状，先端二唇形。五个雄蕊，一个雌蕊，子房无毛。气清香，味淡微苦。
内在品质
郑城金银花有效成分为绿原酸、木犀草苷等，其中绿原酸含量的高低，直接影响金银花的内在质量，不同色泽及不同开放程度的金银花其有效成分含量也有所不同。金银花色泽与其绿原酸含量关系密切：带绿头浅黄白色的含量均较高，浅黄棕色次之，全部褐色后含量不到前者的1/10，所以适时采摘可在很大程度上提高金银花的内在质量。郑城金银花有效成分水分10－10.5%，绿原酸含量≧4.5%，木犀草苷含量不低于0.05－0.1%。