庆云枣花蜜

简介
庆云特产枣花蜜，保留了枣花的自然营养成分，含糖量高，色泽金亮，味感纯正，酿制精细，是上好补品。
华北主产区，花期5～7月上旬，常年可群产蜂蜜15～25kg，高达40kg。
枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。
枣花蜂蜜中含有生物碱，一般果糖含量在40%左右，葡萄糖含量在29%左右。
我国民间亦有“一日吃三枣，终生不显老”的说法，常吃枣花蜂蜜有补脾益胃、益气安神、滋阴养血、扶正强身之食疗功效，尤其对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好效果。
营养成分
内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。
主要有：
糖　类：果糖含量极高。
维生素：以维生素C的含量特别高。
矿物质：含有较多的铁和铜。