柿子是邹平市 [1]的一大特产，主要分布于南部长白山区的西董、临池、青阳、邹平4镇。
红芽香椿是邹平香椿的主要品种，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物 等营养成分，
邹平水杏，果实多近圆形，果皮呈黄色，具紫红色晕。
邹平山药营养丰富，滋补作用强。
源自滨州市邹平市青阳镇，麻辣味十足，是区别于其他山东炒鸡的一大特色。
