简介:
汶上芦花鸡是一种体形小、成熟早、产蛋多、肉质好、味道鲜美的土特产。这种鸡因体表羽毛呈黑白相间的横斑羽而得名,俗称“芦花鸡”。其体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间。芦花鸡脂肪量极低,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,富含全部必须氨基酸、铁、磷、铜等微量元素和维生素B12、B6、A、D、K等,是一种营养丰富的土特产。
发展
汶上县是汶上芦花鸡的原产地,汶上芦花鸡以其独特的羽色和体型,高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期,汶上百姓就开始饲养。清朝光绪年间,汶上县志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上,汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区,商品鸡推广到全国各地。
2015年11月05日,中华人民共和国农业部批准对“汶上芦花鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
数据统计
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