莒南板栗

简介
莒南板栗，山东省莒南县名优特产，全国农产品地理标志。
莒南县地处低山丘陵区，雨热同季，秋高气爽，土壤养分齐全，适宜板栗生产，产量名列山东第一，被列为中国板栗优质高产高效栽培示范基地，所产板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口，素有“糯香栗”之称。
2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“莒南板栗”实施农产品地理标志登记保护。
营养价值
莒南板栗富含多种营养，经检测每100克板栗坚果含蛋白质3.1—10.9克，脂肪1.0—7.0克，淀粉30—70克，还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质，硒含量特别高，是普通板栗的10.5倍（莒南板栗鲜样含硒5.32×10—2微克/克，普通板栗含硒5.07×10—3微克/克）可供人体吸收的养分达98%，故美其名曰“干果之王”。
由于境内光照充足，昼夜温差大，土质好，极宜莒南板栗的生长，形成特殊的品质。其坚果富含有对人体有益的蛋白质、淀汾、脂肪、及胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质。并具多种药效。