临朐炒鸡是选用当地土生土长的草鸡，搭配精选的香料，经过精心比例调整，采用传统农家炒鸡方法制作。其中，部分制作方式仍沿用木柴炒鸡炖鸡的传统手法，确保火候均匀。这种独特的烹饪方式使得药料与鸡肉完美结合，呈现出令人回味悠长的口感。
