临朐炒鸡是选用当地土生土长的草鸡，搭配精选的香料，经过精心比例调整，采用传统农家炒鸡方法制作。其中，部分制作方式仍沿用木柴炒鸡炖鸡的传统手法，确保火候均匀。这种独特的烹饪方式使得药料与鸡肉完美结合，呈现出令人回味悠长的口感。
临朐柿饼是临朐县出产的一种特色美食，得益于该县西南部诸街道、镇的大力发展柿树种植，全县已有柿树25万株。每年霜降前后，大量柿子被加工成柿饼，其柔软、甘美的口感和独特的天然风味使其在日韩两国市场占有一定地位。
临朐寺头红香椿是该地区的特色美食，拥有上千年的栽植历史。这种香椿因其特定的地理和气候条件，发芽早、品质独特，具有香气浓郁、质脆多汁的特点。
临朐煎饼是临朐县的特色名吃，拥有至少300年的历史，自明代就有食用记录。这种煎饼主要由玉米、小米、麦子、绿豆、黄豆等谷豆类制作，也有用地瓜干做的，都是带皮使用的粗粮。
临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃，起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。
